东莞饭堂承包教你如何制做辣拌猪耳朵?
猪耳朵即猪的耳朵,富含胶质,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,多用于烧烹制各种菜肴。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效...更多
2020-08-11
工厂饭堂承包教你制作糖醋排骨?
工厂饭堂承包教你制作糖醋排骨?糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩...更多
2020-08-03
食堂承包供应商如何应对疫情?
泓盛餐饮,在疫情期间为您保驾护航,外出采购时一定要做好个人防护,戴好口罩,带上消毒纸巾和干净的购物袋;使用超市的推车、购物篮前,可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒...更多
2020-07-31
东莞食堂承包教你如何挑选西瓜
1、东莞食堂承包教你挑外形,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;2、东莞食堂承包教你挑颜色,要挑青绿色,不要雾雾白白的...更多
2020-07-23