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东莞食堂承包教你制作一道美味的腊肠炒荷兰豆?



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教你制作一道美味的腊肠炒荷兰豆?腊肠炒荷兰豆是一道营养丰富,口感清爽,有利于开胃助食,增进食欲的美味菜肴。炒锅预热,倒上半勺油。等油沸后倒入洗净的荷兰豆炒。炒的过程中倒入调好的汁料(味精和酱油、盐等)。
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1、锅内浇少许油(因为腊肠炒了总感觉会出油似的),烧热;

2、将大蒜放入烧热的油中,爆炒至香;

3、然后将腊肠入锅用中火炒,当颜色变得有点透明时;

4、再将荷兰豆倒入锅中用大火与腊肠一块翻炒,看荷兰豆颜色变绿时,加入少许盐,大约再炒半分钟,最入加入少量鸡精即可。
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