29日，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友解读大连本轮疫情的相关情况。

吴尊友介绍，大连有100多天没有出现新冠肺炎病例，从时间判断病毒一定是外面传来的。通过大数据分析，大连疫情与北京疫情没有确切关系，也没有迹象说明境外输入病例与大连有确切联系。更有可能是境外的海产品输入，特别是受到污染的海产品输入可能性更大。

北京疫情和大连疫情的相似性体现在都与海产品加工和销售有关。从武汉华南海鲜市场到北京新发地市场，再到目前出现了30例确诊病例的大连凯洋海鲜公司，三者都存在潮湿、低温环境。这类环境适合病毒存活，只要有污染，病毒就会在局部越聚越多，而且不容易灭活，从而造成传播风险。

那么，我们还能吃海鲜吗？泓盛餐饮告诉你。

而且一般海鲜类的营养成分大多是蛋白质和矿物质，如吃海鲜只是为了补充营养，可以用蛋奶和豆制品来转换替代。

以下几点不论是家庭自己做饭，还是像泓盛餐饮一样作为食堂服务供应商的，都是一样要注意的，这些常规的方法都可以降低或者减少感染病毒的风险。：
1. 购买生鲜肉类时尽量不要直接接触生鱼海鲜生肉，可以用袋子或手套隔开，在购物筐中避免他们与果蔬或其他熟食物接触，回家后及时分装处理；
2. 做饭时案板、菜刀、餐具都要做到生熟分开并及时彻底清洗；
3. 处理生鱼、海鲜、生肉后都必须马上彻底洗手；
4. 食物要煮熟烧透，不食用生冷食物。

在此，也提醒广大群众，对于来自风险地区的快递海鲜产品，一定要慎重处理，对快递海鲜（尤其是大连保税仓进口海鲜产品）要认真检查，做好自我防护。