食品安全和环境卫生是工厂饭堂承包商必须关注和掌控的重要领域。以下是一些常见的食品安全和环境卫生管理措施： 食品安全控制：严格按照食品安全法律法规......

⒈食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物很危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大......

为什么会出现蔬菜配送？因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时多是单一类别，需求单位或个人没办法从采购商那里直接少量的采购，所以进行......

防便秘5大误区...

一、加强工厂饭堂承包采购的原材料管理...

食堂饭菜质量要求...