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工厂饭堂承包食品安全与环境卫生管理

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2024-03-09

食品安全和环境卫生是工厂饭堂承包商必须关注和掌控的重要领域。以下是一些常见的食品安全和环境卫生管理措施: 食品安全控制:严格按照食品安全法律法规......

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东莞饭堂承包之厨房安全十则

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2023-03-29

⒈食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物很危险,而且食物在室温下存放的时间越长,危险性越大......

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蔬菜配送介绍及特点

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2023-03-29

为什么会出现蔬菜配送?因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时多是单一类别,需求单位或个人没办法从采购商那里直接少量的采购,所以进行......

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工厂饭堂承包如何砍掉多余成本,狠抓采购管理

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2023-03-29

一、加强工厂饭堂承包采购的原材料管理...

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