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4自由餐参考菜谱
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自由餐参考菜谱

1元 青菜类:1元(油淋香麦、剁椒白菜、上海芥菜、蚝油菜心等
豆制品类:(小葱拌豆腐、红烧豆皮、红烧豆腐)
2元 酸辣土豆丝、蚝油肉沫豆腐、素毛肚、盐水花生、双色玉米粒、芽菜炒豆腐、
糖醋莲藕、煎太阳蛋、凉拌皮蛋、四喜丸子、炸茄盒、红烧茄子。
3元 鼓计秋刀、香辣池鱼、卤水鸭翅根、芙蓉蒸蛋(碗)、干锅土豆、干煸寸豆、干煸豆角、虎皮青椒、泡椒藕带、
咸鱼茄子、粉蒸肉、花菜炒腊肠、青椒千张肉丝、西芹豆干炒肉、海果冬瓜条、青椒鱼块。
4元 咖喱鸡、清蒸鱼块、红烧鱼块、卤水鸭、干煸泥鳅、香煎带鱼、跳水田鸡、双色腊肠、黄豆烧猪手、
糯米鸡、香菇滑鸡、蒜苔炒腊肉、酱肉丁、西芹炒培根、土匪猪肝、川式回锅肉。
5元 蒸炸卤肉、风味鸡、泡椒凤爪、自燃鸭块、扣肉、红烧肉、豆豉蒸排骨、开胃猪手、糖醋鸡柳、
咖喱牛腩、清蒸皖鱼、椒盐虾、口味鱿鱼卷、风味腊肉、火爆肥肠、酱骨架。
干锅类 肥肠、鱼片、肉片、腊肉、田鸡、鱿鱼
猪脚、牛腩、鱼肚、鸡杂、腊鸭、凤爪
汤粉类 拉面、烩面、肉丝面(粉)、牛腩面(粉)、臊子面、凉皮、排骨面(粉)、
三鲜面(粉)、刀削面、桂林米粉、打鲁面、麻辣面(粉)
大碗菜 茶树菇腊肉、剁椒鱼块、小酥肉、咸鱼茄子、干锅莲藕、香菇本日豆腐、香芋花肉、
豆泡焖肉、四喜丸子、土豆排骨、黄豆猪手、冬菇鸡、芋儿鸡、黄焖鸭、豆腐鱼头
扒饭 黑胡椒鸡扒、香煎猪扒、西冷牛扒

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