按照当代产业经济学的观点,一个产业的形成，东城饭堂承包要具备以下几个条件： 1、部门独立，不依附于其他行业或产业而独立存在。 2、劳动具有职业性......

目前厚街饭堂承包成为众多大型公司的主要选择，选择一个专业的食堂承包公司是每个企业应有的责任，一个厚街饭堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率......

1、地面、桌面、坐凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁，桌面做到随收随擦。
2、饭堂通风好、光线好，就餐环境舒适。
3、防......

食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品......

1、炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要......

为了进一步提升泓盛餐饮员工对职业健康知识的认识，在各位领导的关怀和支持下，2018年8月22日，泓盛餐饮公司特别开展健康知识培训活动，本次培训活......

 为加强食堂管理，进一步打造共建型精品化食堂，促进食堂服务工作更上一层楼，我司运营总监与客服部经理与第8号客户员工代表共同承办了2018年第二季......

新海鲜 一、鱼、虾、蟹 1.蟹：挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂，舞爪有力的则好。挑海蟹时，凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹，都是肉厚壮实的；壳背呈黄......

食用禁忌 不能与寒凉食物同食 海鲜本性寒凉，建议在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰......